分离乳清蛋白粉和普通乳清蛋白粉（浓缩乳清蛋白粉）的区别是什么？
一、纯度高
乳清蛋白粉的纯度多为70%-80%，分离乳清的纯度可到90%，生产分离乳清，就是将浓缩乳清进一步提纯，在这个分离纯化的过程中去除大部分非蛋白质成分，如脂肪和乳糖，还有无机盐。对脂肪有严格控制的人，比如极限减脂期，或备赛的运动员，会非常受益于分离乳清。
二、吸收好
分离乳清蛋白的吸收率要高于浓缩乳清，因为分离乳清在提纯过程中会加入帮助吸收的消化酶，多为菠萝蛋白酶和乳糖酶。乳糖酶就是帮助分解乳糖的，它将乳糖水解为葡萄糖和半乳糖，因此分离乳清蛋白中的乳糖含量极低（产品一般会用“几乎不含”来标注），这对乳糖不耐受者是非常友好的。
如果你并非乳糖不耐受，喝分离乳清的意义是什么呢？就是吸收会比之前更好呀！身体恢复速度加快。
基于以上更纯、更温和、更易吸收的特点，分离乳清蛋白粉成为蛋白粉中的“高端货”。
